Megafon Instagram

Världens bästa ost

Getosten Maxorata från Fuerteventura på Kanarieöarna blev nyligen korad till världens bästa ost på det internationella ostmästerskapet i London.

 

Maxorata

Maxorata getost. Foto: Maxorata

Paprikaosten Maxorata faller därmed in i den långa raden av Kanariska ostar och viner som har fått internationella pris för sina ypperliga kvalitéer.

Osten fick medaljen ”Super Gold” i stenhård konkurrens med 2.600 andra ostar från hela världen på ”The World Cheese Awards 2014”. Detta är den tionde spanska osten som har fått detta prestigefyllda pris. Var sjätte ost som har fått detta priset kommer från Spanien.

Enligt ostproducenten (Grupo Ganaderos de Fuerteventura S.L.) på Fuerteventura är hemligheten bakom den goda smaken det faktum att getterna går fritt coh betar på ön. Saltet på gräset som växer ute vid kusten ger därmed en speciell smak åt getosten.