Megafon Instagram

Vin og kastanjeferia

Hvert år i oktober hyller Yunquera kastanjefruktene og vinen som er typiske produkter fra området.

feria-vino-kastanaKastanjefruktene er grunnlag for mange tradisjonelle retter og den utsøkte vinen er laget av druer som vokser i de kalde områdene i Sierra de las Nieves.

Ristede kastanjer i sirup, kokte kastanjer, kandiserte kastanjer eller bare plukket rett fra treet, dessuten gode viner, søt vin, rosévin eller hvitvin kombinert med live musikk tiltrekker hundrevis av mennesker til denne feriaen.

Årets feria går av stabelen den 22. og 23. oktober og begge dagene starter festen kl 12 på Plaza de la Constitucion.

Festen starter på torget der mer enn tjue boder tilbyr alt fra serranoskinke til jordbær, kjøttpålegg, oliveolje, tradisjonell keramikk fra regionen og med ulike aktiviteter som matlagingskonkurranse, druetråkking og smaksprøver av den klassiske retten fra Yunquera, El Malcocinao, laget av kikerter, bacon, nyrer, chorizo og blodpølse.

Programmet for festivalen finnes her (på spansk)

Video fra en tidligere feria

Facebook Comments