Megafon Instagram

Verdens beste ost fra Fuerteventura

Nylig ble geitosten Maxorata fra Fuerteventura kåret til verdens beste ost under det internasjonale ostemesterskapet «the World Cheese Awards 2014» i London.

Maxorata ost

Foto: Maxorata

Paprikaosten Maxorata føyer seg dermed inn i en lang rekke av kanariske oster og viner som har mottatt internasjonale utmerkelser for sin ypperlige kvalitet.

Osten fikk medaljen Super Gold i knallhard konkurranse med 2600 andre oster fra hele verden, og dette er den tiende spanske osten som har mottatt denne utmerkelsen. Hver 6. ost som har mottatt denne utmerkelsen kommer fra Spania.

Ifølge osteprodusentene på Fuerteventura er det hemmeligheten bak den gode smaken, at geitene går fritt på øya og beiter. Salte på gresset som vokser helt ute ved kysten gir dermed en helt spesiell smak på geitosten.