Megafon Instagram

Prisbelønt spansk ost selges på Mercadona

En ost som selges på Mercadona for 10,2 euro per kilo har blitt rangert blant de beste i verden.

La Reserva de Entrepinares. Foto: Queserias Entrepinares

World Cheese Awards 2018 ble avholdt i Bergen, Norge sist helg og blant listen over de 16 beste ostene i verden er det hele tre spanske oster, hvorav en av dem selges  på matvarekjeden Mercadona. Totalt 3.472 oster fra 41 land har blitt vurdert av et internasjonalt panel på 230 eksperter fra 29 land. Vinneren av årets utgave var den norske osten Fanaost, fra Ostegårdens ostefabrikk, som kun har 12 kyr.

I tillegg til norske, danske, svenske, italienske, franske og til og med Sør-Afrikanske oster, har listen over «super gull» ostene i konkurransen en overraskelse: På trettende plass finner vi den spanske osten La Reserva de Entrepinares, fra Queserias Entrepinares, en ost som selges i Mercadona for 10,20 euro per kilo.

De skandinaviske landene har gjort det godt på årets kåring. To norske, en svensk og en dansk ost har funnet veien til topplisten. Foruten den norske vinnerosten, finner vi på 3. plass den norske brunosten Helfeit, Brun Geitost, Tinntradisjon, fra Stordalen Gardsbruk i Norge. Den svenske osten Almnäs Tegel, fra Almnäs Bruk ligger på 4. plass, mens på 7. plass finner vi den danske osten Lihmskov, fra Grand Fromage.

Sammen med La Reserva de Entrepinares er det to spanske oster på topp 16-listen: På 10 plass er Majorero DOP – Maxorata semicurado con pimentón, fra Ganaderos de Fuerteventura-gruppen, mens Formatge Madurat, fra Formatges Mas El Garet ostfabrikken i Barcelona, ​​har blitt rangert som nummer 14.

Dette er listen over de 16 beste ostene i verden

1.- Fanaost, fra Ostegarden (Norge)
2.- Agour Pur Brebis AOP Ossau Iraty, fra QST International (Frankrike)
3.- Helfeit, Brun Geitost, Tinntradisjon, fra Stordalen Gardsbruk (Norge)
4.- Almnäs Tegel, fra Almnäs Bruk (Sverige)
5.- Riserva del Fondatore, fra Caseificio Il Fiorino (Italia)
6.- Baffalo Blu, fra Caseificio Defendi Luigi Srl (Italia)
7.- Lihmskov, fra Grand Fromage (Danmark)
8.- Taupinette Jousseaume, fra Jousseaume Earl (Frankrike)
9.- Caciocavallo, fra Azienda Agricola E Zootecnica Posticchia Sabelli. (Italia)
10.- Majorero DOP – Maxorata semicurado con pimentón, fra Grupo Ganaderos de Fuerteventura (Spain)
11.- Kilembe, fra Belnori Boutique Cheesery (Sørafrika)
12.- Golden Cross, fra Golden Cross Cheese (Storbritannia)
13.- La Reserva Tostado Viejo, fra Queserías Entrepinares (Spania)
14.- Formatge Madurat, fra Formatges Mas El Garet (Spania)
15.- Pecorino Gran Riserva del Passatore, fra Romagna Terre (Italia)
16.- Maayan Harod, fra Shirat Roim (Israel)

Facebook Comments